Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 2
Ingredientes:
- 4 huevos
- 3 cucharadas de crema espesa (45 ml)
- ¼ de taza de queso cheddar rallado (30 g)
- 1 taza de champiñones en rodajas (70 g)
- 1 taza de espinacas baby (30 g)
- ½ cucharadita de sal (2.5 g)
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida (1.25 g)
Instrucciones:
- Precalienta tu freidora de aire a 175 grados C (350 grados F) y forra un molde para hornear con papel pergamino. Asegúrate de que el molde quepa en tu freidora de aire; generalmente, un molde redondo de 18 cm funciona perfectamente.
- En un tazón pequeño, bate juntos los huevos, la crema, la sal y la pimienta.
- Agrega los champiñones, el queso y las espinacas al tazón y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y luego coloca el molde en tu freidora de aire precalentada.
- Cocina durante aproximadamente 15 minutos o hasta que los huevos estén completamente cocidos.
- Corta en porciones y sirve caliente.
Información Nutricional por Porción:
- Calorías: 147
- Grasa total: 11 g
- Grasa saturada: 6 g
- Carbohidratos totales: 3 g
- Carbohidratos netos: 2 g
- Proteínas: 9 g
- Azúcar: 1 g
- Fibra: 1 g
- Sodio: 133 mg
- Potasio: 237 mg